Description du poste
Notre supermarché de 2 250 m² recherche un(e) Responsable PGC / FLS H/F pour piloter l’ensemble des rayons Produits de Grande Consommation et Frais Libre-Service.
Véritable manager de terrain, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la gestion des équipes et de la qualité de tenue des rayons.
Vos missions
Pilotage des rayons PGC & FLS
- Assurer la gestion globale des rayons épicerie, liquides et frais libre-service.
- Garantir la disponibilité des produits, le remplissage et la qualité du merchandising.
- Optimiser les implantations et mettre en place les opérations commerciales.
- Suivre les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, marge, casse et démarque.
Gestion d’équipe
- Encadrer, animer et accompagner les équipes.
- Organiser les plannings et répartir les tâches.
- Former les collaborateurs et accompagner leur montée en compétences.
- Veiller à la cohésion et à la motivation des équipes.
Gestion des stocks et des commandes
- Piloter les approvisionnements et ajuster les niveaux de stock.
- Négocier avec les fournisseurs et assurer le suivi des relations commerciales.
- Contrôler les livraisons et gérer les éventuels litiges.
- Participer aux inventaires.
Qualité, hygiène et sécurité
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la traçabilité des produits et au contrôle des températures pour les rayons frais libre-service.
- Assurer la conformité des prix et de l’affichage.
- Mettre en place des actions visant à limiter la démarque.
Profil recherché
- Formation : Bac +3 / Bac +4
- Expérience : 2 ans minimum
- Expérience confirmée en grande distribution, idéalement sur un poste similaire.
- Solides compétences en gestion d’équipe.
- Sens du commerce, de la performance et des résultats.
- Organisation, rigueur et réactivité.
- Capacité à piloter plusieurs rayons simultanément.
Conditions
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Buc (78)
- Rémunération : 2 600 € à 3 000 € brut par mois
- Prime annuelle
- Prime sur objectif
- Prime de participation
- Autres avantages