Description du poste
Dans le cadre de notre organisation, nous recherchons un(e) Responsable Rayon Liquides H/F pour assurer la gestion et le développement du secteur boissons au sein d’un supermarché de 2 250 m².
Vous serez responsable de la performance commerciale du rayon, de la gestion des approvisionnements et de l’encadrement de l’équipe.
Vos missions
Gestion commerciale du rayon
- Assurer la bonne tenue et l’attractivité du rayon liquides (eaux, sodas, jus, alcools, vins, bières…).
- Mettre en place les implantations, planogrammes et opérations commerciales conformément à la politique de l’enseigne.
- Suivre les performances du rayon (chiffre d’affaires, marges, démarque, casse).
- Proposer et mettre en œuvre des actions correctives.
- Garantir la disponibilité des produits et la satisfaction client.
Gestion des stocks et des commandes
- Passer, suivre et contrôler les commandes fournisseurs.
- Gérer les niveaux de stock afin d’éviter les ruptures et le surstockage.
- Organiser la réception, le stockage et la rotation des marchandises selon la méthode FIFO.
- Contrôler les DLC, DLUO et la conformité des livraisons.
Management d’équipe
- Encadrer, former et animer l’équipe du rayon liquides.
- Organiser les plannings et répartir les tâches.
- Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
- Veiller au respect des procédures internes et des consignes de sécurité.
Organisation et sécurité
- Garantir la propreté du rayon, de la réserve et du matériel.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Participer aux inventaires et à l’organisation de la réserve.
Profil recherché
- Formation : BEP / CAP
- Expérience : 2 ans minimum
- Expérience en gestion de rayon ou grande distribution appréciée.
- Sens de l’organisation et du commerce.
- Capacité à encadrer une équipe.
- Rigueur dans la gestion des stocks et des approvisionnements.
Conditions
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Buc (78)
- Rémunération : 2 200 € à 2 400 € brut par mois
- Prime de participation
- Prime sur objectifs
- Prime annuelle
- Remise sur achat
- Autres avantages